LA TAVOLA D’AUTUNNO
- La poesia del mare -
L’AUTUNNO E’ UNA SECONDA PRIMAVERA… QUANDO OGNI FOGLIA E’ UN FIORE…
Nella serata di venerdì 20 ottobre…
Menù
Crudità di Scampi, Neve di Melograno, Prezzemolo, Finocchio alle Spezie dolci
Gin Fizz al Melograno
Calamaro in delicata cottura, Maionese al Thè nero Darjeeling Goomte, Alghe Marine
Zelen 2015 “University of Nova Gorica”
Liquirizia di Mare, Caprino Friulano, Cime di Rapa
Bon Bon di Patate dolci tostati, Cavolo Cappuccio viola, Mandarino
Chablis 2015 Regnard
Salsa umami, Croccante frittura altoadriatica
Kessler Gewurtztraminer Grand Cru 2014 Domaines Schlumberger
Gianduia, Radici, frutti
La quota di partecipazione sarà di €.90,00 per persona
Per informazioni e prenotazione Tel.0432775039
L’orario di inzio sarà alle 20.00 p.m.
Ogni ospite verrà servito indipendentemente all’orario di arrivo
