Im eleganten speisesaal oder im charmanten privè Keller, schlagen wir ein menü auf dem schönsten Weihnachtstradition...

Wir Begrüssen Sie mit...

AUSTER WASSER GRANITA - TOPINAMBUR  APFEL, PETERSILIE - COLONNATA SCHMALZ

NOVALIA FRANCIACORTA BRUT degorgement 2014

 

GESCHÄLTE HUMMER

KANDIERTE GEMÜSE - MEERRETICHSOβE -SPECK

 

OSTSEE FISCH IN ÖL GEBACKEN

CANTABRIC SARDELLEN - SCHWARZE OLIVEN - WEICH KARTOFFEL

RIBOLLA GIALLA 204 "MATIJAZ TERCIC"

 

ROTE BEETE BON BON

"BROVADE" - KARDAMOM

 

ENGEL PASTA - SCAMPI IN WÜRZIG GEWÜRZE

MANDEL SAUCE - ZITRONE UND FENCHEL

RONCO DELLE CIME 2014 "VENICA"

 

KNUSPRIG GARNELEN GEBRATENER MIT NUDELN 

WÜRZIG APFELMUS - GERÖSTETEN TOMATEN

 

KALBFLEISCH LANGSAMES KOCHEN

SCHWARZKOHL - CONFIT ZWIEBEL

MERLOT 2012 "RODARO"

 

CAPPUCCINO BOULES

BISCUIT GLACE' - SCHOKOLADE - KUMQUAT UND VANILLA

PORTO 1998 "GRAHAMS"

ALLES ENTHALTEN €.90 PRO PERSON