sabato sera 13 giugno nei suggestivi spazi del ristorante…. MENU’ PICCOLI ASSAGGI PER DIVERTIRE IL PALATO ROSE’ EXTRA DRY – Toniatti Giacometti – Latisana UD RICCIOLA MARINATA ALLA CITRONELLA Salsa alla Liquirizia, Fichi fioroni acidulati PINOT GRIGIO 2019 “Lorenzonetto” Pertegada di Latisana UD CAPELLI D’ANGELO CON CANESTRELLI ROSSI Frutto della passione, pomata di Mandorle di […]
Ci stiamo preparando… per garantirVi in totale sicurezza il rispetto delle regole per la Vostra e la nostra salute, l’organizzazione del servizio e la reperibilità di un cibo di altissima qualità. PARECCHIE LE NOVITA’ : Riapre la leggendaria Terrazza “Martini”;: luogo iconico della riviera friulana in uno spazio verde esterno sotto la pergola per alcuni […]
MENU’ AMUSE BOUCHE Croccante di Riso e mais – Rocher alle arachidi e paprica – Cannoli in saòr primaverile – Olive liquide “MIMOSA COCKTAIL” Capelli d’angelo al frutto della passione con Caviale, Pomata di Mandorle di Noto Insalata di Granciporro con Rosa di Gorizia, Cerfoglio, Coralli, salsa inglese salata al Cardamomo Zuppa di pesci ai […]
MENU’ PROSECCO DI VALDOBBIADENE SUPERIORE BRUT DOCG “MONGARDA” Assaggi d’apertura Capelli d’angelo con canocchie al frutto della passione, Mandorle in pomata Calamaro fondente con Liquirizia di mare, Alghe e Caprino “GIN FIZZ AL KARKADE’ E NOTE SPEZIATE” Cappuccino di Baccala’ con Murici, battuta di Olive Taggiasche e Fave di Cacao Gnocchi di Pera, Lardo […]
ACCOGLIENZA BRUT METODO CLASSICO “ISTENIC” GOURMET ROSE’ Rocher d’arachidi salate, Tapioca soffiata e Mais, Carciofo cremoso, Olive liquide MENU’ Capelli d’angelo al frutto della passione con Tracina drago, pomata di Mandorle d’Avola ed Alghe brune Insalata di Granciporro, Rosa di Gorizia, Coralli, salsa inglese salata al Cardamomo ed Estragone Astice ai vapori, Cavolini, salsa […]
CONSEGNA A DOMICILIO – SCELTA LIBERA ANTIPASTI Mantecato di Razza marina con salsa Tartara €.10,00 per pz. Crudita’ di mare Gran Plateau €. 28,00 per porzione;: Scampi Istriani, Gamberi rossi di Mazara, Ricciola marinata allo Zenzero, Alici marinate agli agrumi, Calamaro (ci riserviamo la possibilità di variare la crudità a seconda del pescato) Granciporro sgusciato al naturale (previa […]