Nella elegante sala ristorante, oppure nel suggestivo caveau-prive’ della cantina, vi proponiamo un menù nella più bella tradizione natalizia… VI ACCOGLIEREMO CON… GRANITA D’ACQUA D’OSTRICA ED OSTRICHE – TOPINAMBOUR TOSTATI, MELA, PREZZEMOLO – SALATINO AL LARDO DI COLONNATA NOVALIA FRANCIACORTA BRUT degorgement 2014 ASTICE SGUSCIATO VERDURE CANDITE AGLI AROMI DOLCI -SALSA AL RAFANO – […]
Nella serata del 10 dicembre p.v. , si terra’ alle ore 20.00 p.m. presso le sale del Ristorante Al Ferarùt di Rivignano, una vera e propria sinfonia di gusti e musiche raffinate con le chitarre etno-jazz di Francesco Bertolini e Michele Pucci, due dei migliori chitarristi italiani, i piatti dello chef Alberto Tonizzo, comprovato talento […]
TRE GIORNI IMPERDIBILI DI EVENTI A TEMA, SHOWCOOKING, CORSI DI CUICNA , CENE GOURMET,DEGUSTAZIONE ED EDUCATIONAL TALK…. PER INFO: GUARDA IL VIDEO “WHEN FOOD MEETS FASHION” SU FACEBOOK
Impressioni e considerazioni della cucina dello chef Alberto Tonizzo.
Intervento dello Chef Alberto Tonizzo nel programma di Rai Due – SI VIAGGIARE. Il tema: La natura incontaminata del parco naturale dello Stella di Rivignano. Per vedere il video cliccate sul link sottostante: – SI VIAGGIARE del 21/08/2015 –
Il Ristorante Al Ferarùt di Rivignano (UD) quest’anno festeggia il mezzo secolo di vita. Cinquanta anni di storia, un percorso che affonda le radici nella tradizione di famiglia della cucina genuina, si evolve ben preso in locale rinomato per la gastronomia marinara prima di conquistare un posto di primo piano nell’alta ristorazione italiana, con la […]
Lignano Sabbiadoro si prepara ad accogliere la prima edizione di “Easy Fish, il festival del Pesce Dell’Alto Adriatico”. Un debutto in grande stile, tenuto a battesimo da chef stellati e di fama internazionale. Sabato 9 maggio dalle 10.30 alle 20.00 Domenica 10 maggio dalle 10.30 alle 19.00
Venerdì 24 Aprile al Ferarùt di Rivignano si terrà una degustazione unica di vini leggendari, accompagnati da piatti di alta cucina preparati dallo Chef Stellato e Sommelier appassionato nonché degustatore ufficiale AIS, Alberto Tonizzo. Un evento da non perdere!
