VORSPEISEN
Marinierter Gelbschwanz fisch, Lakritz, Zitrone und Dattel
€.15,00
Kalte Spaghettino und Rote Garnelen
Cremige Mandeln, Passionsfrucht Citronette und Minz
€.16,00
Karussell mit rohem Fisch
€.35
Gedämpfter Spinnenkrabbe
eine Geschichte durch vier Saucen
18,00
Tintenfisch
Ziegenkäsewolken und mediterrane Aromen
€.15
Gedämpfter Fischsalat mit Gemüse
€.25,00
Gefüllter Aal, Himbeeren, würzige Kräuter
€.15
Jakobsmuscheln und regional Kaviar
Gerauchertes Topfen, Buchweizen, saurer Sauce und wacholder