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SECONDI PIATTI

SECONDI PIATTI


Pesce bianco selvaggio

arrostito al Curry, Avgolemon d'agrumi, Barbabietola al Fieno

€.28,00

Astice blu

salsa verde, Rafano, Broccolo fiolaro

€.40,00

Anguilla di Laguna al salto con Pelle soffiata

Bietine e Cicorie, salsa Rubra

€ 28,00

Involtino di Mazzancolle in croccante frittura

Chutney di frutti, caviale friulano

€.28

Razza marina

glassa alla Soya scura, Pure' di carote alle spezie dolci, Cipolla fondente

€. 28,00

"Alici scotta.... dito"

Alici alle braci di Faggio, Maionese vegetale di Miele, Limoni e Rosmarino

€.14