Viaggio... di gusti ed emozioni
MENÙ DEGUSTAZIONE
Per i menù degustazione si richiede la partecipazione di almeno due persone
GRAN GOURMET
Questo menù cambia seguendo la declinazione più contemporanea della nostra cucina € 100,00 per persona (Bevande Escluse) 5 calici bevande in abbinamento € 30,00 per persona
Ricciola marinata, Liquirizia, Datteri
Capellini d'angelo con crudita' di Gamberi rossi
Granciporro al naturale
Calamaro
Capesante natur
Gnocchi di Barbabietola rossa, "Brovade" come fosse tartufo
Razza marina alla Soia scura
Dolci assaggi - pasticceria dal vivo
LIGHT GOURMET
QUESTO MENU' PROPONE I CLASSICI DELLA NOSTRA CUCINA €.70,00 per persona (BEVANDE ESCLUSE) 3 calici bevande in abbinamento €.15,00 per persona
Granciporro al naturale.
"Alici scotta... dito"
Di roccia e di Sabbia
Anguilla
Dessert