VENERDI' 1 LUGLIO E SABATO 2 LUGLIO - FISH & COCKTAILS
VENERDI' 1 LUGLIO E SABATO 2 LUGLIO - FISH & COCKTAILS
Nelle serate di Venerdi' 1 Luglio e Sabato 2 Luglio proponiamo il nuovo menu d'estate con abbinamento di alcuni tra i più importanti cocktail riconosciuti a livello mondiale...
Assaggi ed accoglienza
SAVOIARDO DI MAIS MARANO - CREME FRAICHE - CAVIALE DI TROTA
ROCHER ALLA PARMIGIANA DI MELANZANE
ANGURIA ARROSTO, PEPE E FIOR DI SALE
SORBETTO IN SAOR
HUGO COCKTAIL
MENU
Leccia Stella, Liquirizia, Fico moro di Caneva, Aceto Balsamico, Misticanze d'estate
PASSION HENDRIX GIN FIZZ
Gnocchi di Melone, Portulaca, salsa bianca al Vermut e Pepe di Timut
CAIPIRISSMA AL MELONE
Rigatoni con Bottarga di Muggine e Pistacchio, Fragole confit alle spezie dolci, Basilico
SEX ON THE BEACH
Astice al vapore, Rafano, salsa verde, Pak Choi
PINA COLADA