Se il presente cerca di giudicare il passato, perderà il futuro....

Assaggi e mignon salati d'apertura

SPARKLING DRINK ALL'ANISETTA MELETTI

Cefalo dorato, Citronella, Pistacchio alla Liquirizia con stellina dei prati (2010)

Capelli d'angelo con Caviale friulano, mandorle d'Avola in pomata e frutto della passione (2015)

VERMENTINO 2017 "PODERE LAVANDARO"

Insalata di Granciporro e Rosa di Gorizia ed un racconto in quattro salse (1980)

Zuppa di pesci ai cinque fumetti (1975)

RIBOLLA GIALLA 2017 "LA RAJADE"

Gnocchi di Barbabietola rossa con "Brovade come fosse tartufo", yogurt e zizania acquatica (2011)

Razza marina alla Soia scura, radici di Soncino, agrodolce ed altri sapori (2012)

SANCERRE 2014 "LA POUSSIE"

Crèpe all'arancia, ganache al cioccolato con gelato al Fior di latte e noci (1970)

SOFT DRINK AGLI AGRUMI

QUOTA DI PARTECIPAZIONE €. 70,00 PER PERSONA

LA SERATA AVRA' INIZIO ALLE ORE 20.00