VALENTINSTAG...EIN ROMANTISCHER ABEND

VALENTINSTAG... EIN ROMANTISCHER ABEND

AM ABEND DES VALENTINSTAG-DEGUSTATIONSMENÜ ZUM ROMANTISCHEN ANLASS GEWIDMET.

 

MENU '

AMUSE BOUCHE

AUSTERN – AUSTERN GRANITA UND INGWER - GRÜNER APFEL

KLEINE FRISCH SPAGHETTI MIT LEMONGRASS – ESTRAGON  - MANDEL UND OLIVEN

HENDRIX GIN FIZZ - FERMENTATO THYMIAN UND LEMON

SEE CRAB - SCHATZE AUF DAS MEER -  TINTENFISH SOCE - MEERESALGEN

BRUT RESERVE LUNELLI 2006 DÉGORGEMENT 2015 "FERRARI"

LAUCH "BON BON" LIEBSTOCKEL KRESSE

LEICHTE FRUCHT  - GARTEN VON WINTER GEMÜSE

WILD FISCH IN PANADE KRÄUTER

PETERSILIE UND BLUMENKOHL CONFIT IN SALBEN

GARNELEN MIT NOODLES GEBRATENEN

APFELMUS SOCE- SORREL

 

RONCO DELLE CIME FRIULANO 2014 "VENICA"

NOUGAT - ROTE FRÜCHTE – BASILIKUM GANACHE

SUSSE LECKEREIEN

€ .80,00 PRO PERSON ALLES INKLUSIVE  -  INFORMATIONEN UND RESERVIERUNGEN

NR 0432775039