Nella elegante sala ristorante, oppure nel suggestivo caveau-prive' della cantina, vi proponiamo un menù nella più bella tradizione natalizia...

VI ACCOGLIEREMO CON DEGLI ASSAGGI GOLOSI

CALAMARO CON MAIONESE AL CAFFE' ED AMARANTO SOFFIATO

TOPINAMBOUR TOSTATO, MELA E CENTOCCHI

FOCACCINA MEDITERRANEA AL VAPORE

 VILLA CRESPIA DOSAGE ZERO SBOCCATURA 2006

 

GRANCIPORRO AI VAPORI CON NEVE DI MELOGRANO 

YOGURT E VERDI FRAGRANZE INVERNALI

 

 

SPAGHETTINO FREDDO - “CAVIALE FRIULANO”

POMATA DI MANDORLE – AGRUMI

 RADOVAN MALVAZIJA 2015

 

BON BON DI BARBABIETOLA ROSSA

SALSA AL LEVISTICO , BROVADE “COME FOSSE TARTUFO”

 

PESCE VELOCE DEL BALTICO

VINAIGRETTE ALLE ALICI DEL CANTABRICO, RAFANO

 

MAZZANCOLLE IN CROCCANTE COTTURA

SALSA CHUTNEY DI FRUTTI E SPEZIE

MURI-GRIES PINOT BIANCO 2015

 

VITELLINA IN LENTA COTTURA

VINACCIA IN POLVERE, CAVOLFIORE CONFIT, LARDO DI COLONNATA

RODARO MERLOT 2015

 

 

GANACHE DI CIOCCOLATO CON TORRONE GHIACCIATO

CROCCANTE DI SESAMO ED ARANCINI CANDITI

DRINK DE FRAMBOISE

 

TUTTO COMPRESO €.90,00 PER PERSONA